Retour sur l'aspect végétalien de l'expédition de ski Akami-Uapishkᵁ

oct. 302019

Mathieu était responsable de la bouffe de notre expédition Akami UapiskU. Dans cet article, il revient sur les raisons qui l’ont poussé à devenir végane et il révèle ses trucs pour une expédition 100% végétalienne.

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Je suis végane depuis maintenant un peu plus de 2 ans. En bon Français, j’avais auparavant quelques a priori sur les bouffeurs de graines et je me disais que jamais je ne pourrais me passer de viande et de fromages puants, mais il faut croire que j’avais tort. Je dois quand même avouer que je ne suis pas un grand cuisinier, et qu'au début, je me suis un peu laissé faire en mangeant ce que ma blonde, végé depuis un bout, me préparait. Puis, j’ai fini par faire mes propres recherches, et j’ai compris les réels enjeux derrière le véganisme.